百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vodga
100 食譜 477 粉絲

喝剩的紅酒燉煮雞胸

喝剩的紅酒燉煮雞胸

描述

紅酒不喝丟掉浪費…
雞胸比較便宜…
牛肉更搭
有雞酒的感覺🥰

26 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料:
雞胸、紅蘿蔔、洋蔥切塊,一口吃進去的大小(大概1.5-2公分)

    備料: 雞胸、紅蘿蔔洋蔥切塊,一口吃進去的大小(大概1.5-2公分)

  • 放油開火炒洋蔥到它軟軟焦焦的,要有耐心,大概會炒個3-5分鐘吧~

    放油開火炒洋蔥到它軟軟焦焦的,要有耐心,大概會炒個3-5分鐘吧~

  • 把紅蘿蔔、雞胸肉丟進去,也是炒到表面變色焦焦的

    紅蘿蔔、雞胸肉丟進去,也是炒到表面變色焦焦的

  • 加一點點的水跟雞湯塊,讓雞湯塊融化,,等雞湯塊融化後就可以加紅酒

    加一點點的水跟雞湯塊,讓雞湯塊融化,,等雞湯塊融化後就可以加紅酒

  • 紅酒倒進去到剛好淹過雞胸肉,放入一片月桂葉(可不加)

    紅酒倒進去到剛好淹過雞胸肉,放入一片月桂葉(可不加)

  • 然後接下來就是無止盡的等收湯汁,等到沒湯汁後就完成啦!(這大概會花20分鐘)

    然後接下來就是無止盡的等收湯汁,等到沒湯汁後就完成啦!(這大概會花20分鐘)

小撇步

-蕃茄、烏醋、蘑菇、馬鈴薯可增加風味
-炒雞肉時可加點糖讓雞肉上色
-跟我一樣使用汽化瓦斯爐的,可能要注意瓦斯夠不夠😅(整個燉煮大概30分鐘)

1.1 萬 瀏覽
avatar
Vodga 100 食譜 477 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩~🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 早餐 馬鈴薯 低脂高蛋白 高麗菜 南瓜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 杏鮑菇 餅乾 番茄 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 酸辣湯 雞肉 玉米濃湯 竹筍 糖葫蘆 湯麵 金針菇 三杯雞 雞湯 香菇雞湯 打拋豬 炒飯 菠菜 滷肉 台式泡菜 麻婆豆腐 娃娃菜 櫛瓜 豆腐 糖醋排骨 粽子 瓜仔肉 高麗菜飯 家常菜 花椰菜 鮭魚 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 排骨 地瓜 義大利麵 小黃瓜 四季豆