皮蛋瘦肉粥
描述
「粥」要講究就是白粥的步驟，還有使用的鍋子，必須用生米去明火滾，用砂鍋、陶鍋還是鑄鐵鍋都好，耐心的去等待白米跟高湯融合在一起的米漿口感就對了！剩下的就是口味而已，喜歡什麼食材再加！
愛吃粥的人一定要學起來，自己也能煮出非常道地的粥品喔！
份量
3
人份
時間
90
分鐘
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Yuan Lin 作者一碗在家吃的牛肉麵。 陳盟士 作者一碗在家吃的牛肉麵。
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