百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉子
265 食譜 363 粉絲

蝦仁蒸蛋

蝦仁蒸蛋

描述

蝦仁搭蒸蛋,輕鬆征服小孩的胃。
蝦富含甲殼素,能促進腸內有益菌繁殖,減少脂肪及壞膽固醇

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子去殼去腸泥,魚板切絲,乾香菇泡水至軟切絲,1個蛋搭100cc水拌勻

    蝦子去殼去腸泥,魚板切絲,乾香菇泡水至軟切絲,1個蛋搭100cc水拌勻

  • 蛋液使用濾網過篩2次,加入1/3茶匙鹽巴,拌一拌

    蛋液使用濾網過篩2次,加入1/3茶匙鹽巴,拌一拌

  • 取一盤子,倒入一個蛋液,電鍋外鍋半杯水蒸煮,跳起後,擺上蝦仁、魚板、香菇,再倒入另外一個蛋液,電鍋外鍋半杯水蒸煮,跳起燜10分鐘

    取一盤子,倒入一個蛋液,電鍋外鍋半杯水蒸煮,跳起後,擺上蝦仁、魚板、香菇,再倒入另外一個蛋液,電鍋外鍋半杯水蒸煮,跳起燜10分鐘

  • 完成~

    完成~

小撇步

省時:使用電鍋,蒸煮蒸蛋的過程,還可瓦斯爐同步進行炒另一道菜,縮短了在廚房忙碌的時間

7,398 瀏覽
avatar
葉子 265 食譜 363 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 櫛瓜 香菇雞湯 炒飯 糖醋排骨 地瓜 花椰菜 高麗菜飯 金針菇 豆腐 雞蛋豆腐 雞胸肉 酸辣湯 小黃瓜 茄子 義大利麵 炒麵 玉米濃湯 糖葫蘆 娃娃菜 四季豆 打拋豬 湯麵 滷肉 菠菜 排骨 竹筍 麻婆豆腐 雞肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 南瓜 低脂高蛋白 早餐 家常菜 番茄 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 三杯雞 白菜滷 瓜仔肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 餅乾 高麗菜 粽子 台式泡菜 鮭魚