蝦仁豆腐蒸蛋|電鍋


Akira
11 食譜 15 粉絲
新增分類
限12字

✍🏻一人份料理
📝蒸蛋配上豆腐的口感,滑嫩又好吃!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
一顆
一小塊
大約15隻
適量
適量
蝦仁醃料
適量
適量
  • 1
    將蝦仁先大致用米酒+鹽巴醃一下
  • 2
    打一顆蛋,加水或高湯(大約一半蛋殼*四次)打勻並加鹽調味
  • 3
    將豆腐先放盤裡(雞蛋豆腐、任何豆腐都可以喲),之後擺上蝦子,倒入蛋液
  • 4
    外鍋加半杯水,插一根筷子留點縫隙來蒸,蒸好後悶大約一至兩分鐘,即完成囉 最後可以撒上一點蔥花裝飾!
小撇步

如果想要蒸蛋口感更滑順,可以先用濾網過篩!

2019/04/27 發表 1.1 萬 瀏覽
也可以試試看

有 2 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
Akira
11 食譜 15 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇