蝦仁豆腐蒸蛋|電鍋 ✍🏻一人份料理 📝蒸蛋配上豆腐的口感,滑嫩又好吃!

蝦仁豆腐蒸蛋|電鍋


收藏 333 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 6837f7659119650c

✍🏻一人份料理
📝蒸蛋配上豆腐的口感,滑嫩又好吃!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
一顆
一小塊
大約15隻
適量
適量
蝦仁醃料
適量
適量
  • 1
    將蝦仁先大致用米酒+鹽巴醃一下
  • 2
    打一顆蛋,加水或高湯(大約一半蛋殼*四次)打勻並加鹽調味
  • 3
    將豆腐先放盤裡(雞蛋豆腐、任何豆腐都可以喲),之後擺上蝦子,倒入蛋液
  • 4
    外鍋加半杯水,插一根筷子留點縫隙來蒸,蒸好後悶大約一至兩分鐘,即完成囉 最後可以撒上一點蔥花裝飾!
小撇步

如果想要蒸蛋口感更滑順,可以先用濾網過篩!

2019/04/27 發表 5,632 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣