紫薯蒟蒻精米露

Huihui Tung
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描述

芋頭西米露改版❤️

芋頭改用紫薯
西米改用蒟蒻精米
椰奶(買不到用莎莎亞代替)

時間

20 分鐘

食材

3根
2瓶約500ml
600ml

步驟

  • 紫薯切塊
ㄧ半放入電鍋蒸
ㄧ半備用

    紫薯切塊 ㄧ半放入電鍋蒸 ㄧ半備用

  • 蒸好的紫薯壓成泥

    蒸好的紫薯壓成泥

  • 執行步驟1時同時將
蒟蒻精米先洗過
放入鍋內先煮10-15分鐘
煮好過冷水放涼備用

    執行步驟1時同時將 蒟蒻精米先洗過 放入鍋內先煮10-15分鐘 煮好過冷水放涼備用

  • 將600ml水倒入鍋中
加入切丁紫薯煮10分鐘

    將600ml水倒入鍋中 加入切丁紫薯煮10分鐘

  • 將薯泥加入鍋中
倒入2瓶莎莎亞
最後加入蒟蒻精米
攪拌煮個2分鐘完成

    將薯泥加入鍋中 倒入2瓶莎莎亞 最後加入蒟蒻精米 攪拌煮個2分鐘完成

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