肉肉捲蒟蒻


旭家蒟蒻
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這是一道日式的蒟蒻家庭料理唷~豬肉的鮮甜跟Q彈入味的蒟蒻超搭der~超簡單輕鬆就完成一道感覺很難的料理,大人小孩都很喜歡,好吃又有創意,幾個步驟就大功告成了,動手試試看吧~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
1-2大匙
1大匙
  • 1
    1.蒟蒻墨玉板表面畫刀方便入味,再切成長條狀。
  • 2
    起鍋乾煎蒟蒻墨玉板,等待表面都乾燥微微焦後加入日式醬油以及米酒,醬汁收乾後即可起鍋放涼。
  • 3
    豬肉攤平撒上少許太白粉後,將蒟蒻墨玉板捲起後,開口處朝下擺放。
  • 4
    平底鍋加入少許油熱鍋後,轉小火,將豬肉捲開口處朝下煎2分鐘後翻面,來回煎至豬肉微金黃後。
  • 5
    加入少許日式醬油調味即可起鍋。
小撇步

旭家蒟蒻這邊買
http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

2016/12/01 發表 2,107 瀏覽
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