紅燒豆腐
描述
紅燒豆腐真的是最受歡迎的家常料理常常一上桌就一掃而空
時間
15
分鐘
步驟
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豆腐下鍋前用紙巾按壓表面多餘水份等等下鍋煎才不會油爆
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鍋熱油熱豆腐下鍋煎
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煎約5分鐘後翻面
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另一面煎4分鐘後將豆腐撥到旁邊把蔥白薑絲蒜頭放人爆香
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將醬汁材料倒入碗中拌勻
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將醬汁倒入
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醬汁滾後2分鐘放人蔥綠與辣椒絲
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燒至醬香味出來蔥香味出來稍微收一點汁即可
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完成
小撇步
巴薩米克醋如果沒有可以 用醋取代
都沒有的話也可以省略
