紅燒豆腐

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描述

紅燒豆腐真的是最受歡迎的家常料理常常一上桌就一掃而空

時間

15 分鐘

食材

一盒
3根
一辦
少許
一條
調味料醬汁
30nl
15ml
10ml
200ml

步驟

  • 豆腐下鍋前用紙巾按壓表面多餘水份等等下鍋煎才不會油爆

    豆腐下鍋前用紙巾按壓表面多餘水份等等下鍋煎才不會油爆

  • 鍋熱油熱豆腐下鍋煎

    鍋熱油熱豆腐下鍋煎

  • 煎約5分鐘後翻面

    煎約5分鐘後翻面

  • 另一面煎4分鐘後將豆腐撥到旁邊把蔥白薑絲蒜頭放人爆香

    另一面煎4分鐘後將豆腐撥到旁邊把蔥白薑絲蒜頭放人爆香

  • 將醬汁材料倒入碗中拌勻

    將醬汁材料倒入碗中拌勻

  • 將醬汁倒入

    將醬汁倒入

  • 醬汁滾後2分鐘放人蔥綠與辣椒絲

    醬汁滾後2分鐘放人蔥綠與辣椒絲

  • 燒至醬香味出來蔥香味出來稍微收一點汁即可

    燒至醬香味出來蔥香味出來稍微收一點汁即可

  • 完成

    完成

小撇步

巴薩米克醋如果沒有可以 用醋取代
都沒有的話也可以省略

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