♡蒜蓉烤茄子♡ ♡Chen Angel♡ 409 食譜 864 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 描述 蒜蓉醬：蒜頭拍碎、辣椒切末、蔥切珠，沙拉油+醬油+蠔油+糖+少許鹽～ 圓茄子3條 外表刷上一層油，送進烤箱烤40分鐘烤軟，茄子中間劃開淋上蒜蓉醬 在回去烤20分鐘即可 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 全聯-圓茄子 1包 辣椒 2條 蔥 1根 蒜蓉醬： 蒜頭 1大顆 醬油 30g 蠔油 15g 糖 10g 鹽 2g 孜然粉 25g 步驟 蒜蓉醬：蒜頭拍碎、辣椒切末、蔥切珠，沙拉油+醬油+蠔油+糖+少許鹽～ 圓茄子3條 外表刷上一層油，送進烤箱烤40分鐘烤軟，茄子中間劃開淋上蒜蓉醬 在回去烤20分鐘即可 小撇步 圓茄刷上一層油，進入烤箱180度上下火預熱10分鐘～ 5,576 瀏覽 2021/08/06 發表
