百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我媽以為我不會煮
40 食譜 199 粉絲

鹽麴鹹豬肉

鹽麴鹹豬肉

描述

最近很流行的鹽麴
簡單又適合當下酒菜
不會死鹹 很涮嘴會忍不住一直吃喔

16 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉洗乾淨擦乾 放在錫紙(鋁箔紙)

  • 加入米酒和鹽麴 兩面塗均勻 然後包好錫紙 放進冰箱 冷藏一晚

  • 烤箱預熱 220度

  • 220度烤20分鐘 然後翻面烤20分鐘
烤熟微焦就可以切片上桌

    220度烤20分鐘 然後翻面烤20分鐘 烤熟微焦就可以切片上桌

小撇步

鹽麴比較容易焦 所以要一直看著 可以多翻幾次面
40分鐘是大約時間 可能會需要烤更久
鹽麴可以自己做也可以買現成的

7,603 瀏覽
avatar
我媽以為我不會煮 40 食譜 199 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 香菇雞湯 南瓜 櫛瓜 家常菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 雞湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 炒麵 義大利麵 番茄 娃娃菜 杏鮑菇 玉米濃湯 花椰菜 台式泡菜 竹筍 糖醋排骨 打拋豬 番茄炒蛋 四季豆 瓜仔肉 地瓜 三杯雞 麻婆豆腐 排骨 小黃瓜 酸辣湯 炒飯 湯麵 蕃茄燉牛肉 餅乾 蒸蛋 馬鈴薯 雞肉 茄子 滷肉 白菜滷 高麗菜 雞胸肉 豆腐 菠菜 高麗菜飯 早餐 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 粽子