焗烤米糕南瓜盅

37 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

端午過後剩下的粽子也可以花點巧思,變成有趣的創意料理喔!

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

小南瓜 1顆
米糕(肉粽) 適量
乳酪絲 適量
調味料
本廚房泰式酸甜醬 適量
  • 1 南瓜洗乾淨後,切去上方做為蓋子,再用鐵湯匙或小刀清理內部
  • 2 放入電鍋,外鍋放一杯水(約15分鐘)蒸至半熟後,取出南瓜備用
  • 3 將吃不完的米糕或肉粽,加上適量的泰式酸甜醬,拌勻後裝入南瓜盅內
  • 4 在南瓜上灑下乳酪絲,放入烤箱,烤10份鐘
  • 5 取出南瓜盅,蓋上蓋子就完成囉
贊助

小撇步

南瓜除籽的時候,可刮掉一些果肉,才有空間塞飯

2016/07/19 發表 1,445 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣