酸辣炒魚皮 炒魚皮 蔡蔡♥️ 13 食譜 44 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 喜歡吃酸辣的可以來一盤 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 魚皮15條左右 15條 小黃瓜一到兩條 2條 辣椒🌶️ 一根 蒜頭 7瓣 薑 少許 大概半塊 半塊 醋 兩匙 耗油 ㄧ匙 步驟 小黃瓜與薑切絲。 魚皮洗乾淨 一條切三到四段 蒜頭 辣椒備用 熱油炒蒜。加小黃瓜與薑 一起翻炒幾下就好。移旁邊倒下魚皮 轉小中火。 魚皮會出水，讓魚皮稍微滾到血肉色沒有了 ， 小黃瓜一下來翻炒，加入辣椒🌶️（不吃辣不加） 開始調味。 醋約兩匙。加一匙耗油。加少許醬油（鹽替代）翻炒後。試吃看看 完成✅ 2,094 瀏覽 2021/08/03 發表
