酸辣炒魚皮 炒魚皮

蔡蔡♥️
13 食譜 44 粉絲

描述

喜歡吃酸辣的可以來一盤

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 小黃瓜與薑切絲。

    小黃瓜與薑切絲。

  • 魚皮洗乾淨 一條切三到四段

蒜頭 辣椒備用

    魚皮洗乾淨 一條切三到四段 蒜頭 辣椒備用

  • 熱油炒蒜。加小黃瓜與薑 一起翻炒幾下就好。移旁邊倒下魚皮

    熱油炒蒜。加小黃瓜與薑 一起翻炒幾下就好。移旁邊倒下魚皮

  • 轉小中火。 魚皮會出水,讓魚皮稍微滾到血肉色沒有了 , 小黃瓜一下來翻炒,加入辣椒🌶️(不吃辣不加)



開始調味。  醋約兩匙。加一匙耗油。加少許醬油(鹽替代)翻炒後。試吃看看

    轉小中火。 魚皮會出水,讓魚皮稍微滾到血肉色沒有了 , 小黃瓜一下來翻炒,加入辣椒🌶️(不吃辣不加) 開始調味。 醋約兩匙。加一匙耗油。加少許醬油(鹽替代)翻炒後。試吃看看

  • 完成✅

    完成✅

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