百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

法式香草嫩煎雞腿排&法式香草優格醬

法式香草嫩煎雞腿排&法式香草優格醬

描述

雞排香酥軟嫩多汁,有淡淡的法式香草與起司味,佐香草風味的優格醬,並搭配玉米筍與綠花椰菜等時蔬,一口肉一口菜剛剛好,不油不膩,清爽美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

119 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
法式香草優格醬
調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.雞腿排以[醃料]抓捏一下,醃漬30分鐘。

    2.雞腿排以醃料抓捏一下,醃漬30分鐘。

  • 3.調[法式香草優格醬]:取一碗,加入所有[法式香草優格醬],攪拌均勻即可。

    3.調法式香草優格醬:取一碗,加入所有法式香草優格醬,攪拌均勻即可。

  • 4.玉米筍切半,紅椒切長條狀,綠花椰菜切小朵。

    4.玉米筍切半,紅椒切長條狀,綠花椰菜切小朵。

  • 5.起鍋,放入1大匙油,開中小火,油熱後放入雞腿排。

    5.起鍋,放入1大匙油,開中小火,油熱後放入雞腿排。

  • 5.將其兩面煎至上色金黃恰恰熟成,即可先起鍋。

    5.將其兩面煎至上色金黃恰恰熟成,即可先起鍋。

  • 7.續鍋放入綠花椰菜與玉米筍炒至轉綠。(可加少量的熱水)

    7.續鍋放入綠花椰菜玉米筍炒至轉綠。(可加少量的熱水)

  • 8.再放入紅甜椒,拌炒幾下。

    8.再放入紅甜椒,拌炒幾下。

  • 9.最後加入[調味料]鹽與黑胡椒粒拌勻即可關火。

    9.最後加入調味料鹽與黑胡椒粒拌勻即可關火。

  • 10.起鍋盛盤,可於雞腿排表面再撒點法式香草風味料即完成。

    10.起鍋盛盤,可於雞腿排表面再撒點法式香草風味料即完成。

  • 11.食用:雞腿排可以直接沾裹法式香草風味料食用或搭配步驟3.[法式香草優格醬]食用。

    11.食用:雞腿排可以直接沾裹法式香草風味料食用或搭配步驟3.法式香草優格醬食用。

小撇步

1.蔬菜可依個人喜愛或時令更換,如: 蘆筍,白花椰菜,玉米....等。

1.8 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 排骨 家常菜 台式泡菜 瓜仔肉 高麗菜 糖葫蘆 低脂高蛋白 南瓜 番茄炒蛋 竹筍 香菇雞湯 豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 雞肉 花椰菜 雞湯 三杯雞 炒飯 湯麵 馬鈴薯 打拋豬 四季豆 番茄 粽子 白菜滷 鮭魚 早餐 雞蛋豆腐 金針菇 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 菠菜 炒麵 櫛瓜 糖醋排骨 高麗菜飯 酸辣湯 地瓜 義大利麵 小黃瓜 雞胸肉 蒸蛋 餅乾 滷肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 娃娃菜