【健康廚房10分鐘出年菜】芋泥捲

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這道是飯後的甜點,雖然是油炸點心,但是此道要熱食食用。而且我這次用了新拿到的黃金玄米油。
這是尤味全公司舉辦的"健康廚房黃金玄米油 聰明新選擇"

食材

芋頭 1顆
適量
吐司 適量
黑芝蔴 適量
白芝蔴 適量
蛋汁 1顆
  • 1 步驟1芋頭切片蒸熟 ,蒸熟的芋頭片在還是熱時快速攪拌成泥,並加入糖。
  • 2 步驟2吐司去邊,並用桿麵棒把吐司桿扁,讓吐司變的很札實。
  • 3 步驟3吐司壓扁變的很札實(圖)。
  • 4 步驟4將拌好的芋泥包入吐司。
  • 5 拌好的芋泥包入吐司。(側面圖)
  • 6 步驟6這時可以用黃金玄米油,熱油鍋準備炸芋泥吐司捲。
  • 7 步驟7包好的芋泥吐司,將吐司兩側沾上蛋汁,並沾上白芝蔴(或沾黑芝蔴)
  • 8 步驟8炸成金黃色的芋泥捲即可食用。
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小撇步

此道需熱食,冷了吐司會吃油,所以此道冷了就需加熱在食用,不然冷冷的吃就會想在喝油哦!
再次加熱可用烤箱烘烤。

2013/02/17 發表 8,340 瀏覽

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