百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
衣梨加
5 食譜 17 粉絲

霸氣鳳梨盅四色炒飯

霸氣鳳梨盅四色炒飯

描述

把各種食材拿來當容器
不僅看起來很霸氣
更加重食材原本的味道
還有....可以不用洗碗XD

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 整顆鳳梨約1/3的部分切開,讓等等裝炒飯的空間大一些,不要豪邁的直接就切對半呀!

  • 用刀先在鳳梨肉劃格子,挖出鳳梨肉容易些,挖出果肉之後把殼的汁倒掉

  • 要拿來炒飯的鳳梨片吸用鍋子煎到稍呈焦黃,去除水分,沒用到的部分就當飯後水果囉!再來炒蛋,撈起備用

  • 熱油鍋,將臘腸及其他配料先下鍋炒香,再將飯倒進去一起拌炒,下些許生抽、鹽巴,最後下炒好的蛋、煎好的鳳梨,拌炒均勻即可起鍋裝到鳳梨容器,撒上花,完成

小撇步

因為手邊剛好沒有魚露跟肉鬆,也可以加一些魚露一起炒,起鍋之後也灑上肉鬆,味道更加!

4,524 瀏覽
avatar
衣梨加 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 酸辣湯 花椰菜 台式泡菜 雞胸肉 茄子 金針菇 竹筍 白菜滷 湯麵 玉米濃湯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 義大利麵 打拋豬 高麗菜 家常菜 香菇雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 雞肉 麻婆豆腐 番茄 糖葫蘆 粽子 早餐 瓜仔肉 炒飯 菠菜 雞湯 三杯雞 南瓜 娃娃菜 蒸蛋 豆腐 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 滷肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 地瓜 排骨 櫛瓜 小黃瓜 杏鮑菇 高麗菜飯 炒麵