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7 食譜 42 粉絲

蒼蠅頭(無豆豉)

蒼蠅頭(無豆豉)

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料: 絞肉拌胡椒 韭菜花碎切 頭碎切(顆粒不要太小)

  • 下一點油,絞肉加炒熟(沒有紅)

  • 頭拌炒一下,加一點水、醬油(約1:1) 鹽巴、糖(1:2) 水量約絞肉一半高

  • 炒到水低於1/4後,加入切好的韭菜花,翻炒約2分鐘就可以加香油,拌一下關火起鍋

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