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梁小蝶
693 食譜 4,003 粉絲

糖醋雞柳熱壓吐司★果醋調味,免糖也好吃!

糖醋雞柳熱壓吐司★果醋調味,免糖也好吃!

描述

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47775778
防疫時期大都自煮,很容易沒靈感!
不過有些食材只要稍加變化,
其實還是可以吃出些新鮮感~
比如易做又好吃的熱壓吐司帕尼尼,
換個早餐店少有的糖醋雞柳餡,
鹹鹹酸酸甜甜,吃起來有種愉悅感~
(3人份,1人份約320大卡)

9 說讚

食材

步驟

  • 將雞里肌放進密封盒中,倒入柚肉和風醬及水拌勻,冷藏醃漬至少半天

    將雞里肌放進密封盒中,倒入柚肉和風醬及水拌勻,冷藏醃漬至少半天

  • 醃好的雞里肌放入不沾平底鍋中,小火煎至兩面轉白後盛起

    醃好的雞里肌放入不沾平底鍋中,小火煎至兩面轉白後盛起

  • 原鍋倒入番茄醬及柚肉果醋,拌勻煮滾

    原鍋倒入番茄醬及柚肉果醋,拌勻煮滾

  • 倒入步驟(2)的雞里肌,轉中大火,將里肌表面裹上一層糖醋醬

    倒入步驟(2)的雞里肌,轉中大火,將里肌表面裹上一層糖醋醬

  • 熱壓烤盤上放片吐司,放3條雞里肌,蓋上一片起司片

    熱壓烤盤上放片吐司,放3條雞里肌,蓋上一片起司片

  • 再蓋上另一片吐司,熱壓至吐司金黃酥脆即可

    再蓋上另一片吐司,熱壓至吐司金黃酥脆即可

  • 用柚肉果醋調的糖醋醬味道比較香,
沒有加糖只有微甜,比較不膩口!

    用柚肉果醋調的糖醋醬味道比較香, 沒有加糖只有微甜,比較不膩口!

  • PIM柚子商品團購網址:https://pim.page.link/butterflycooking

    PIM柚子商品團購網址:https://pim.page.link/butterflycooking

小撇步

1.雞肉需先煎再糖醋,所以建議使用口感較軟嫩的雞里肌
2.雞里肌第一次煎時不用全熟沒關係,後面會再回鍋糖醋

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梁小蝶 693 食譜 4,003 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

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