雞肉蕃茄烏龍湯麵(清爽口味)

🌸雪倫の食作手札
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食材

1人份
1塊
1顆
1顆
半顆
些許
1/3小包
2瓣
酌量
少許

步驟

  • 蒜頭、蕃茄、紅蘿蔔放入鍋中,加水,開火先燉煮10分鐘。

    蒜頭、蕃茄、紅蘿蔔放入鍋中,加水,開火先燉煮10分鐘。

  • 煮至蕃茄軟爛,加入洋蔥、鴻禧菇一起煮。

    煮至蕃茄軟爛,加入洋蔥、鴻禧菇一起煮。

  • 煮至洋蔥半熟狀態,先加入鹽巴,再加入烏龍麵條、雞肉、雞蛋,煮熟食材就完成了。

    煮至洋蔥半熟狀態,先加入鹽巴,再加入烏龍麵條、雞肉、雞蛋,煮熟食材就完成了。

  • 最後加入白胡椒粉,放上蒜苗,蒜苗煮軟就可起鍋囉~

    最後加入白胡椒粉,放上蒜苗,蒜苗煮軟就可起鍋囉~

  • 清甜的湯頭,食欲不好時,反而比較吃得下喔。

    清甜的湯頭,食欲不好時,反而比較吃得下喔。

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間點。就像25~30是女人最美的年歲,25前顯得太青澀,少了一點女人味,過30歲後就是老化的開始囉! 而調味就像女人的裝扮,每一個女人都有她適合的穿著和打扮,裝扮不當美麗也會扣分喔~年輕的可以穿的少,有年紀的需要多點包裝,就像新鮮食材只要簡單調味就很好吃了。 料理研究很有趣吧~😘

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