當歸藥膳雞肉湯麵
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通常半隻雞買回來, 我會分成兩包。耐煮和快煮, 雞胸肉就屬於快煮, 血管少, 較無腥味, 免汆燙, 只要將水煮滾燙熟, 簡單料理就能嚐到肉的鮮美。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
味王 當歸藥膳湯麵
2包
雞胸肉
200g
金針菇
50g
老薑片
20g
枸杞
少許
香菜
少許
清水
1300cc
調味料
(泡麵內附粉包)
2份
(泡麵內附油包)
2份
-
1取一湯鍋, 倒入清水、薑片、枸杞大火煮至水滾 -
2放入雞胸肉煮熟取出 (筷子能刺穿雞肉就是熟了)
-
3放入麵條、金針菇、泡麵內附粉包煮勻煮熟, 起鍋前倒入泡麵內附油包
-
4盛碗, 擺入雞肉、香菜 (增色可省略)即完成料理。味王-當歸藥膳湯麵方便包, 煮出來的藥膳湯頭濃郁, 喝起來香氣十足,清爽的風味任何時候吃都適合。
