白醬洋蔥蘑菇雞 (健康版)

莎莉健康自煮日常
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描述

麵粉, 鮮奶油, 奶油, 起司的熱量都較高
或是當家裡剛好都沒有這些食材
可以試試用馬鈴薯+牛奶攪拌一下
白醬就輕鬆完成, 相對的也更健康😇

熱量參考 - 615kcal (2人份)

份量

2 人份

食材

290g
1/4顆 60g
150g
1顆 170g
150g
調味料
適量
適量
適量

步驟

  • 雞胸肉, 馬鈴薯, 洋蔥切塊, 蘑菇切厚片

    雞胸肉, 馬鈴薯, 洋蔥切塊, 蘑菇切厚片

  • 馬鈴薯微波到熟變軟

    馬鈴薯微波到熟變軟

  • 馬鈴薯和燕麥奶一起放入攪拌杯

    馬鈴薯和燕麥奶一起放入攪拌杯

  • 用攪拌棒攪拌馬鈴薯和燕麥奶到黏稠狀的白醬

    用攪拌棒攪拌馬鈴薯和燕麥奶到黏稠狀的白醬

  • 熱鍋先煎雞胸肉到表面上色後起鍋備用

    熱鍋先煎雞胸肉到表面上色後起鍋備用

  • 同一鍋炒香洋蔥和蘑菇

    同一鍋炒香洋蔥和蘑菇

  • 再加入雞肉和白醬

    再加入雞肉和白醬

  • 依序加入調味料後拌炒均勻到雞肉熟就完成

    依序加入調味料後拌炒均勻到雞肉熟就完成

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