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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
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84 食譜 468 粉絲

台灣美而美『蘑菇鐵板麵』

台灣美而美『蘑菇鐵板麵』
28 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

蘑菇醬
配料
看全部食材 

步驟

  • 煮滾水，1湯匙鹽、1湯匙油

    煮滾水，1湯匙鹽、1湯匙油

  • 平均放入義大利麵，畫圓攪拌避免沾鍋 約煮10分鐘後，起鍋備用

    平均放入義大利麵，畫圓攪拌避免沾鍋 約煮10分鐘後，起鍋備用

  • 中火，先煎好荷包蛋、熱狗 起鍋備用

    中火，先煎好荷包蛋、熱狗 起鍋備用

  • 小火融化奶油，爆香蒜末

    小火融化奶油，爆香蒜末

  • 加入洋蔥絲炒至透明變軟

    加入洋蔥絲炒至透明變軟

  • 轉中火，加入雞里肌炒熟 (可省略) 再加入蘑菇片拌炒

    轉中火，加入雞里肌炒熟 (可省略) 再加入蘑菇片拌炒

  • 轉中大火 加入 番茄醬、醬油、糖、油蔥酥、胡椒粉、水，攪拌 沸騰後 加入玉米粉拌勻 一個人喜好調整口味，鹽巴等等...

    轉中大火 加入 番茄醬、醬油、糖、油蔥酥、胡椒粉、水，攪拌 沸騰後 加入玉米粉拌勻 一個人喜好調整口味，鹽巴等等...

  • 轉中火，加入先前煮好的義大利麵條 拌勻起鍋

    轉中火，加入先前煮好的義大利麵條 拌勻起鍋

  • 完成！

    完成！

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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 468 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子微緊繃乏味🙃 只好藉由平日飲食胡搞瞎搞下廚來紓壓 曾經廚房與我無關，如今卻不小心開拓新領域 完全沒有追求擺盤藝術也不是厲害大菜 都是簡單好吃快速，然後隨手拍、隨手分享 希望我的食譜可以幫助廚房小嫩嫩們一起獲得成就感!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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