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不專業廚娘媽咪
5 食譜 47 粉絲

簡單快速版-芝士蛋糕(少糖版)

簡單快速版-芝士蛋糕(少糖版)

描述

口感非常綿密喔!按下去會回彈!
冰起來也很好吃喔😋
我是使用6寸烤模!

26 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 先把油倒入鍋內加熱到產生油紋即可關火!

    先把油倒入鍋內加熱到產生油紋即可關火!

  • 把篩好的麵粉、分離好的蛋黃4顆、燕麥奶倒入攪拌均勻

    把篩好的麵粉、分離好的蛋黃4顆、燕麥奶倒入攪拌均勻

  • 開始打蛋白(糖分三次加入)

    開始打蛋白(糖分三次加入)

  • 打到呈現彎勾狀

    打到呈現彎勾狀

  • 烤模外包入鋁箔紙,裡面烘培紙鋪好

    烤模外包入鋁箔紙,裡面烘培紙鋪好

  • 分三次倒入蛋白 輕輕攪拌均勻(不要過度攪拌、由下往上翻)

    分三次倒入蛋白 輕輕攪拌均勻(不要過度攪拌、由下往上翻)

  • 即可倒入烤模  放入起司片

    即可倒入烤模 放入起司片

  • 再把剩餘麵糊倒入 用筷子輕輕表面繞圈讓表面小泡泡消失

    再把剩餘麵糊倒入 用筷子輕輕表面繞圈讓表面小泡泡消失

  • 烤爐裡面放一碗水(幫助表面受熱均勻)
140度/60分鐘

    烤爐裡面放一碗水(幫助表面受熱均勻) 140度/60分鐘

  • 出爐👍

    出爐👍

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不專業廚娘媽咪 5 食譜 47 粉絲

我們家有個蔬食寶寶👶 所以很喜歡研究蔬食寶寶副食品🥰 也喜歡偶爾做做素菜料理 不是很專業,但喜歡把自己做過的料理分享給大家😇

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