[健康廚房10分鐘出年菜]步步糕升

2013/02/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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「玄米」在日本稱為「活糙米」,是活的食物,營養價值為白米的四倍,故玄米油被稱作「活的食用油」,油中富含珍貴抗氧化營養素,是健康成長中不可或缺的營養素,享有「東方橄欖油」
這麼棒的油品當然要趕快來試試看囉
黃金玄米油官網:http://www.healthykitchen.com.tw/products/

食材

黃金健康玄米油 1小匙
蘿蔔糕 300克
韓式泡菜 1小碗
醬油 1小匙
2小匙
蔥花 少許
  • 1 備料:將蘿蔔糕沏成2公分厚度,每片切十字成4塊 韓式泡菜擠掉一些醬汁,再切碎 青蔥切成蔥花喔
  • 2 在熱鍋的同時將蘿蔔糕排進去鍋子中,全部排滿鍋子也熱了
  • 3 淋上黃金玄米油將蘿蔔糕煎至金黃,再將韓式泡菜加入拌炒,炒至泡菜的香味出來就加入醬油跟糖
  • 4 拌勻後就可以起鍋乘盤囉!(當天吃的完就加一大匙的熱開水會比較濕潤,如果會放隔天就別加水,微波來吃的時候還是QQ的呢)
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小撇步

1.不沾鍋會比較好處裡喔
2.如果是一般的鍋子一定要加入適量的油跟蘿蔔糕上少許的乾粉(蕃薯粉或者麵粉、酥炸粉)
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味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

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討論共 1 則

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請問泡菜推薦哪一家的呢.....><

3年前