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泡菜豬肉炒飯

泡菜豬肉炒飯
6 說讚

食材

步驟

  • 雞蛋煎至蛋黃半熟即可
豆腐煎至兩面金黃即可

    雞蛋煎至蛋黃半熟即可 豆腐煎至兩面金黃即可

  • 起鍋,下半湯匙油,油熱後下蒜苗,炒出香氣即可。將蒜苗夾起來放旁邊備用。

    起鍋,下半湯匙油,油熱後下苗,炒出香氣即可。將苗夾起來放旁邊備用。

  • 原鍋下豬肉炒至8分熟左右

    原鍋下豬肉炒至8分熟左右

  • 下泡菜拌炒

    下泡菜拌炒

  • 加入米酒、醬油、紅椒粉、辣椒醬,拌炒至水份收乾。

    加入米酒、醬油、紅椒粉、辣椒醬,拌炒至水份收乾。

  • 加入白飯炒勻,炒的過程如果太乾可以加一點點水

    加入白飯炒勻,炒的過程如果太乾可以加一點點水

  • 最後加入黑胡椒粉拌炒均勻就完成囉👍

    最後加入黑胡椒粉拌炒均勻就完成囉👍

  • 將泡菜炒飯盛如碗中,再放上蒜苗、雞蛋、豆腐、海苔絲,完成✅

💖吃的時後將蒜苗、海苔絲拌入炒飯,會更好吃喔😋

    將泡菜炒飯盛如碗中,再放上苗、雞蛋、豆腐、海苔絲,完成✅ 💖吃的時後將苗、海苔絲拌入炒飯,會更好吃喔😋

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新鮮食材+簡單料理=幸福美味 我愛美食,也愛研究料理。每一種食材都有它最佳的味道,及最洽當的烹調時間。 新鮮食材只要簡單料理就很好吃了。

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