火龍果芒果雙色吐司 (低糖低油)
描述
紅肉火龍果的營養價值和白肉的不一樣，鈣質和鐵質特別豐富。只不過，這個天然色素在吃的時候總是擔心吃相，也深怕染到衣服。將果肉揉入麵包麵團裡，取代麵團添加的糖份和一些水分，烤出市面上買不到的火龍果芒果雙色吐司~自製吐司蓬鬆柔軟又低糖低油，是早餐的好選擇!
![將[火龍果麵團]和[芒果麵團]分別揉成團。[芒果麵團]先放冰箱備用。將[火龍果麵團]手揉10分鐘至均勻光滑，放置於冷藏。將[芒果麵團]取出，揉10分鐘。兩款麵團都完成後，在室溫發酵至雙倍大。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1963913%2F78fb438f087c8917.jpg&width=800)
![發酵完畢後，將麵團中的空氣輕輕拍出。[火龍果麵團]分成4等分，[芒果麵團]分成2分。將麵團分別桿長後，輕輕捲起。靜置15分鐘後再桿捲一次。放入吐司模中，發酵60~90分鐘至9分滿。放入預熱至170度的烤箱中烤40分鐘即成!](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1963912%2Ff0ac456af2800532.jpg&width=800)
雙胞胎留學去!
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從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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