柳橙藕粉涼凍
描述
年節期間免不了的吃吃喝喝..難免吃了些容易上火的食物，現在假期即將結束也該是讓腸胃好好休養生息的時候了。蓮藕富含氨基酸、維他命Ｃ....等，是極有營養價值的食品。利用清熱解燥的藕粉製作的涼糕清涼又爽口~是想解饞時很好的小點心喔!
步驟
-
-
將柳橙汁加熱煮至糖溶解即可熄火，A材料再拌一下後..立刻沖入柳橙汁~ 再移到爐火上以隔水加熱的方式將生料拌至稠糊狀出現即可熄火。
-
最後加入柳橙果醬再拌均勻~立刻倒入已經抹油的容器中以刮刀抹平表面~ 蒸鍋水滾後放入..以中火再蒸約20~25分鐘(呈透明狀即可)。
-
-
在涼糕上點綴少許柳橙果醬一起吃..會更美味喔!
-
小撇步
★模型容器～使用耐熱強化玻璃保鮮盒也很適合。
➤更多美味~ 歡迎您來尋訪。
✱我的廚房新花樣✱
IG 👉https://www.instagram.com/madeleines_kitchen_/
