百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
宅男清冰箱
8 食譜 77 粉絲

懷念蘭嶼飛魚炒飯

懷念蘭嶼飛魚炒飯

描述

(若沒有飛魚,也可以用鹹魚替代)
同事送的飛魚乾和小辣椒,想起在蘭嶼旅遊吃到的飛魚炒飯,不過當時印象最深的是在當地小吃店要$200🙂

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 同事送的🙂

    同事送的🙂

  • 去頭、去尾、去魚翅,切斷泡水10分鐘

    去頭、去尾、去魚翅,切斷泡水10分鐘

  • 泡水軟化的飛魚乾,比較方便去骨

    泡水軟化的飛魚乾,比較方便去骨

  • 食材就位

    食材就位

  • 油鍋加熱清炒蒜末

    油鍋加熱清炒

  • 加入飛魚乾一起拌炒,將多餘水分收乾至魚香味冒出

    加入飛魚乾一起拌炒,將多餘水分收乾至魚香味冒出

  • 加入白飯一起拌炒同時調味(鹽、胡椒、醬油)

    加入白飯一起拌炒同時調味(鹽、胡椒、醬油)

  • 關火後再下辣椒、蔥拌勻即可

    關火後再下辣椒拌勻即可

  • 小賊都想來偷吃魚了😺

    小賊都想來偷吃魚了😺

7,073 瀏覽
avatar
宅男清冰箱 8 食譜 77 粉絲

怕麻煩

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 麻婆豆腐 湯麵 雞胸肉 雞蛋豆腐 番茄 蒸蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 蕃茄燉牛肉 高麗菜 早餐 餅乾 糖葫蘆 花椰菜 白菜滷 杏鮑菇 炒飯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 菠菜 小黃瓜 豆腐 打拋豬 瓜仔肉 地瓜 低脂高蛋白 滷肉 玉米濃湯 義大利麵 櫛瓜 馬鈴薯 竹筍 家常菜 酸辣湯 台式泡菜 雞肉 香菇雞湯 炒麵 高麗菜飯 鮭魚 糖醋排骨 南瓜 雞湯 排骨 金針菇 四季豆 番茄炒蛋