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Yvonne Hsiao
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年菜大變身-雙喜臨門(臘味菜飯)

年菜大變身-雙喜臨門(臘味菜飯)

描述

年菜大變身! 清空冰箱大挑戰!
擺盤剩的青江菜以及剩下來的腊味拼盤
這兩樣食材還能怎麼變化呢?
清香的菜飯加上蒸透的油亮的臘腸
好像是個不錯的組合...
馬上來實做一下

讓上海菜飯跟廣式臘味一起蹦出愛的火花吧!

83 說讚

食材

步驟

  • 將剩下的青江菜,切碎末,熱油爆炒1min,灑鹽調味,裝盤備用

  • 照一般程序煮白飯,白飯煮好後,鋪上炒過的青江菜跟剩的臘腸切片,再蒸個5分鐘讓香氣融合

    照一般程序煮白飯,白飯煮好後,鋪上炒過的青江菜跟剩的臘腸切片,再蒸個5分鐘讓香氣融合

  • 用飯匙青江菜,臘腸,白飯拌勻,即可上桌享用囉

    用飯匙青江菜,臘腸,白飯拌勻,即可上桌享用囉

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Yvonne Hsiao 5 食譜 4 粉絲

烹飪。烘培。酒水。生活雜貨 shares my style of hand made food~ 食譜全文陸續搬家到這邊 http://yvonne-at-home.blogspot.tw/ 簡介 愛逛市場跟超市的偏執狂 看到沒看過的醬料,調味料會興奮的轉圈跳舞 遇到新食材就迫不急待的想小試身手 可以看24小時的food-network都不會累的瘋子

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