Mandy 29 食譜 122 粉絲 追蹤 好好吃的咸酥虾唷 描述 在家也能煮出快炒店的名菜唷😋 19 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 黑金蝦 2盒(16~18尾) 蒜頭 10~15克 配料 蔥花 2根 辣椒丁 2根 熟花生 10~15克 椒鹽粉 3匙 白胡椒粉 3匙 鹽巴 1小匙 糖 1小匙 步驟 蒜頭切碎 中火炸蒜頭酥約1分鐘;大火繼續炸20秒;撈起備用 草蝦去腳、切背、去腸泥 大火炸約1分鐘撈起 準備炸第二回合約20秒 蔥花、辣椒切好備用 熟花生備用 白胡椒粉:椒鹽粉:鹽:糖 乾鍋加熱炒蔥花、辣椒至軟 熄火後,先加入熟花生拌炒 開中火,依序放入蒜頭酥、蝦、調味料拌炒 盛盤即可😋😋 7,840 瀏覽 2021/07/24 發表