和風涼拌洋蔥

sandra宅在家的幸福料理
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描述

夏天的飲食日常涼拌菜色是最常出現在餐桌上 消暑又開胃😄
料理涼拌洋蔥的小訣竅~
把洋蔥切絲加入冰水冰鎮可除去洋蔥的辣味且會帶出洋蔥的甜味 放入冰箱存放待食用時取出盛盤加入喜愛的醬汁 方便簡易又美味
Sandra 宅在家的幸福料理~
https://www.facebook.com/sandra01238

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味
2湯匙
2湯匙
少許

步驟

  • 洋蔥切絲

    洋蔥切絲

  • 加入冰塊及開水至可泡到洋蔥 放入冰箱冷藏約1小時如可放置隔夜再食用口感更加

    加入冰塊及開水至可泡到洋蔥 放入冰箱冷藏約1小時如可放置隔夜再食用口感更加

  • 調配醬汁

    調配醬汁

  • 青蔥切絲 取出洋蔥盛盤放入青蔥拌勻

    青蔥切絲 取出洋蔥盛盤放入青蔥拌勻

  • 淋上醬汁 灑上少許的七味粉

    淋上醬汁 灑上少許的七味粉

  • 爽口開胃的涼拌洋蔥上桌囉

    爽口開胃的涼拌洋蔥上桌囉

小撇步

省時 ~
夏日可備好洋蔥絲放在冰箱冰存 可隨時取出食用或搭配其它食材涼拌料理
省能源~完全不用動爐火喔
洋蔥絲泡水至透明狀是最佳食用的口感
也可選用日本鰹魚醬油來調味

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sandra宅在家的幸福料理 313 食譜 1,947 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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