月亮蝦餅

貝果
1 食譜 0 粉絲

描述

好吃

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

15-20隻
看個人喜好添加量
看個人喜好好添加量
少許
少許
少許
少許
ㄧ顆

步驟

  • 1、先把蝦仁拍扁後多泥,別剁太碎,吃起來會沒口感
2、花枝切丁,我喜歡有嚼勁口感會多放點,依自己喜好放
3、絞肉跟花枝、蝦泥攪拌在一起
4、把所有食材加入鹽少許、胡椒鹽、低筋麵粉,蛋打入全部攪拌在一起
5把食材鋪在蛋餅皮上,在對折起來
6記得在餅皮上用插子戳洞

    1、先把蝦仁拍扁後多泥,別剁太碎,吃起來會沒口感 2、花枝切丁,我喜歡有嚼勁口感會多放點,依自己喜好放 3、絞肉跟花枝、蝦泥攪拌在一起 4、把所有食材加入鹽少許、胡椒鹽、低筋麵粉,蛋打入全部攪拌在一起 5把食材鋪在蛋餅皮上,在對折起來 6記得在餅皮上用插子戳洞

  • 放入鍋中用小火煎到酥脆金黃就可以起鍋

    放入鍋中用小火煎到酥脆金黃就可以起鍋

  • 起鍋後我會用餐巾紙吸油,吃起來比較不會膩

    起鍋後我會用餐巾紙吸油,吃起來比較不會膩

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