吻仔魚的小廚房 17 食譜 80 粉絲 追蹤 蒜辣炒蝦仁花枝 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 十隻 燙好的花枝 些許 乾辣椒 一把 蒜頭 一把 九層塔 一把 米酒 些許 鹽巴 些許 酪梨油 蓋住食材 蒜香黑胡椒粒 適量 步驟 蝦仁擦乾後,用米酒跟鹽巴醃一下備用 燙熟的花枝擦乾備用 平底鍋冷鍋倒入酪梨油,開小火,加入蒜頭顆粒炒香,小心不要燒焦 蒜頭香味出來後就把乾辣椒剪碎放入平底鍋一起翻炒至香味出來,把蝦仁下鍋煎到兩面熟後,在加入花枝,然後把香蒜黑胡椒粒加入一起翻炒就完成了。 3,537 瀏覽 2022/02/21 發表