✅香菜保存方式 洗淨整株放密封盒裝水放冷藏。每週換水。
✅豆干洗過，水滾煮5分鐘
✅煮豆干時間準備調料 蒜切末、蔥剪末、辣椒剪圓片、香菜剪末。
✅豆干燙好撈出，之前都切片，這次特別買兩種一樣豆干 想嘗試不同切法，在豆干上畫井字。
✅片狀攪拌時容易破，骰子狀不會破且六面平均放密封盒蓋起來搖一搖就能均勻入味。
烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜....享成就感 如果人生可以留下些甚麼 在這平台記錄下這些曾經 對攝影沒概念 如果拍得還行 感恩曾經熱忱 習慣自我鼓勵 總覺張張都棒 感恩幫選照片 腦袋總是很空 感恩許願靈感 不管你在哪個國度 用食物療癒鄉愁 人生不求完美 期許努力不悔~ *食譜比例: 1大匙=1T＝15CC 1茶匙=1t=5CC
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