10分鐘料理-涼拌豆干 (方塊)

Amy's Kitchen
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描述

煮飯是一種實驗遊戲
✅不同種類:黑豆干/五香豆干/豆干
✅不同切法:厚片/薄片/方塊
雖然吃下後結果相同
跟人生最後一站一樣
把握盡力每個當下🙃

時間

10 分鐘

食材

10片
2株
4顆
1根
1根
調味料
1/2小匙
1/2小匙

步驟

  • ✅香菜保存方式
洗淨整株放密封盒裝水放冷藏。每週換水。

    ✅香菜保存方式 洗淨整株放密封盒裝水放冷藏。每週換水。

  • ✅豆干洗過,水滾煮5分鐘

    ✅豆干洗過,水滾煮5分鐘

  • ✅煮豆干時間準備調料
蒜切末、蔥剪末、辣椒剪圓片、香菜剪末。

    ✅煮豆干時間準備調料 蒜切末、蔥剪末、辣椒剪圓片、香菜剪末。

  • ✅豆干燙好撈出,之前都切片,這次特別買兩種一樣豆干
想嘗試不同切法,在豆干上畫井字。

    ✅豆干燙好撈出,之前都切片,這次特別買兩種一樣豆干 想嘗試不同切法,在豆干上畫井字。

  • ✅片狀攪拌時容易破,骰子狀不會破且六面平均放密封盒蓋起來搖一搖就能均勻入味。

    ✅片狀攪拌時容易破,骰子狀不會破且六面平均放密封盒蓋起來搖一搖就能均勻入味。

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烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜....享成就感 如果人生可以留下些甚麼 在這平台記錄下這些曾經 對攝影沒概念 如果拍得還行 感恩曾經熱忱 習慣自我鼓勵 總覺張張都棒 感恩幫選照片 腦袋總是很空 感恩許願靈感 不管你在哪個國度 用食物療癒鄉愁 人生不求完美 期許努力不悔~ *食譜比例: 1大匙=1T=15CC 1茶匙=1t=5CC

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