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Joanne Lin
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🌱味噌豆腐小松菜燉煮鯖魚罐頭

🌱味噌豆腐小松菜燉煮鯖魚罐頭

描述

有時想吃魚又覺得特地去買很麻煩,也不想處理鮮魚︙這時候鯖魚罐頭就能派上用場了!由於加了味噌,也非常下飯喔。
(摘自網路食譜)

10 說讚

份量

2 人份

食材

調味料A

步驟

  • 在熱水中加少量鹽,將小松菜煮2分鐘,切成4cm長,絞乾水分。

  • 將A和鯖魚罐頭連湯汁一起倒入鍋中加熱,沸騰後放入小松菜和豆腐煮5分鐘。最後以太白粉水勾芡。

小撇步

小松菜苦澀味不重,不需要事先燙過,是一種便於烹煮的蔬菜。而且到了冬天會更加甘甜可口呢。由於小松菜口感清脆,做成漬菜也很棒喔。

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