百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
上智關廟麵
15 食譜 34 粉絲

茄汁鯖魚麵 (關廟麵)

茄汁鯖魚麵 (關廟麵)

描述

茄汁鯖魚罐頭加上道地台南「關廟麵」,香Q滑嫩口感超「唰嘴」,簡單就能煮出樸實家常味!

47 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜和蔥段切好備用。

    高麗菜段切好備用。

  • 煮一鍋燒滾滾的熱水,先把雞湯塊放進滾水中。

    煮一鍋燒滾滾的熱水,先把雞湯塊放進滾水中。

  • 把蔥和高麗菜放進高湯中先煮。

    高麗菜放進高湯中先煮。

  • 加入重點的鯖魚罐頭,稍微把鯖魚罐頭的醬汁攪拌均勻。

    加入重點的鯖魚罐頭,稍微把鯖魚罐頭的醬汁攪拌均勻。

  • 加入香Q好吃的上智關廟麵,把麵條撥散均勻地沾到醬汁。

    加入香Q好吃的上智關廟麵,把麵條撥散均勻地沾到醬汁。

  • 麵條下鍋後大約煮3-5分鐘就可以囉!

    麵條下鍋後大約煮3-5分鐘就可以囉!

小撇步

先放高麗菜再放麵,兩者熟度恰恰好!
>>傳統日曬關廟麵 https://bit.ly/3xlHoQM

1.9 萬 瀏覽
avatar
上智關廟麵 15 食譜 34 粉絲

上智食品創立於西元1996年,秉持「用心做好麵,傳承在地文化」的理念,至今仍持續採用傳統日曬工法,製作口感Q彈、久煮不爛的關廟麵。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 雞肉 鮭魚 四季豆 糖葫蘆 雞胸肉 小黃瓜 糖醋排骨 花椰菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 竹筍 南瓜 打拋豬 瓜仔肉 菠菜 蒸蛋 雞湯 低脂高蛋白 櫛瓜 台式泡菜 家常菜 炒麵 高麗菜 杏鮑菇 金針菇 麻婆豆腐 酸辣湯 玉米濃湯 娃娃菜 炒飯 排骨 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 粽子 涼拌小黃瓜 茄子 番茄 白菜滷 滷肉 早餐 義大利麵 地瓜 豆腐 香菇雞湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜飯