5 道使用「生薑(切絲)」的食譜
期待與你的相遇
期待與你的相遇 Haci

此道料理為季節性食材 口感在柔嫩與脆之間掙扎

食材:蒜頭-切片、生薑-切絲、辣椒-切絲、蔥-切段、鹽、雞粉、箭筍-輕拍、油

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秋刀魚佃煮
秋刀魚佃煮 野犬

日式佃煮和甘露煮都是日本保存食物的一種煮法,兩者實在是非常的相近,連日本人都分不太清楚。這種文火慢煮的方法,讓調味料容易融入食材內,...

食材:秋刀魚、昆布、梅干 紅、生薑,切絲、紅冰糖、醬油、水、酒、白醋、味醂

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泰式風味《紅黎清爽涼麵》農食力
泰式風味《紅黎清爽涼麵》農食力 薇琪's日日主婦巧食玩味

一星期中,總有幾餐,為家人準備紅藜米與白米一起炊煮成的紅藜飯,看著小小紅褐色粒子在米飯點綴,增添了食飯時美感,還能吸收了多重的膳食纖...

食材:紅藜麵、鮮蝦、椰漿、透抽切片、太白粉、魚露、紅蔥頭、水、檸檬汁、小黃瓜切絲、砂糖、生薑絲切絲、蒜末、水煮蛋、小蕃茄切半、鴻喜菇、鳳梨

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東販小食堂:檸檬生薑蛋糕
東販小食堂:檸檬生薑蛋糕 東販小食堂

面對本週忽冷忽熱的天氣 我們更要好好的照顧自己 那麼這個禮拜的悠閒時光 就讓我們用擁有清爽口感的檸檬生薑蛋糕 照顧自己的胃 同時也...

食材:沙拉油、細砂糖、糖蜜、蛋、低筋麵粉、肉桂粉、生薑粉、熱水、烘焙用小蘇打粉、生薑(切絲)、檸檬皮(磨碎)、檸檬糖衣-糖粉、檸檬糖衣-檸檬汁、裝飾用-檸檬皮(磨碎)

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【7/食】30分鐘情人節晚餐 – 煎鮭魚與蔬菜
【7/食】30分鐘情人節晚餐 – 煎鮭魚與蔬菜 食分之7

情人節將至,今天就提供一個用到各種催情食材的簡易食譜,在30分鐘內就能完成,讓你在這個浪漫的夜晚有更多時間和情人去作愛作的事

食材:帶皮鮭魚、茴香,切薄片、櫻桃番茄、蘆筍、生薑,切絲、檸檬汁、橄欖油、葵花油、葡萄醋BalsamicVinegar、鹽,現磨黑胡椒

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