日式炒烏龍麵

Hsuan
49 食譜 58 粉絲

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

可省略
半顆
三隻
四朵
適量
適量
可省
ㄧ顆
調味
約200克
約兩匙
約ㄧ匙半
ㄧ小匙

步驟

  • 包心白菜洗淨切剝適當大小
洋蔥切絲
香菇切絲
紅蘿蔔約ㄧ片切三塊
青蔥斜切

    包心白菜洗淨切剝適當大小 洋蔥切絲 香菇切絲 紅蘿蔔約ㄧ片切三塊 青蔥斜切

  • 熱鍋下點油,放入洋蔥、蔥、紅蘿蔔、香菇炒香,下梅花肉拌ㄧ下,再下白菜翻炒,鍋邊嗆醬油再翻炒,加入柴魚高湯煨煮。
此時可加味霖、烹大師。

    熱鍋下點油,放入洋蔥、蔥、紅蘿蔔、香菇炒香,下梅花肉拌ㄧ下,再下白菜翻炒,鍋邊嗆醬油再翻炒,加入柴魚高湯煨煮。 此時可加味霖、烹大師。

  • 待包心菜軟後,放入烏龍麵,約快兩分鐘軟化試味道即可。

    待包心菜軟後,放入烏龍麵,約快兩分鐘軟化試味道即可。

小撇步

可撒些七味粉增添香氣~

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