醬燒牛肋條

莎莉健康自煮日常
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描述

看著燒肉店的防疫便當
幾乎都是飯比肉多覺得不行
於是自己做好吃又划算
還可以吃肉吃得超滿足~
不過牛肋條熱量高, 適量食用噢😆
熱量參考 - 共1260kcal

份量

3 人份

食材

醃肉醬汁

步驟

  • 牛肋條去筋膜和肥肉部分

    牛肋條去筋膜和肥肉部分

  • 兩面不切斷切直條

    兩面不切斷切直條

  • 調好醃料

    調好醃料

  • 加入調好的醃料醃30分鐘, 可以隔夜更好

    加入調好的醃料醃30分鐘, 可以隔夜更好

  • 熱火後不加油下牛肋條

    熱火後不加油下牛肋條

  • 煎到上色後不時翻面煎

    煎到上色後不時翻面煎

  • 將牛肋條剪成小塊

    將牛肋條剪成小塊

  • 加入剩下的醬汁繼續煎炒

    加入剩下的醬汁繼續煎炒

  • 蓋鍋蓋燜煮2-3分鐘更入味

    蓋鍋蓋燜煮2-3分鐘更入味

  • 試吃覺得肉質軟了就完成

    試吃覺得肉質軟了就完成

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