電鍋料理-超濃郁【番茄咖哩飯】

株式會社豐國
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做出一道好吃的咖哩一點都不難
這道咖哩味道有別於一般的咖哩
沒有加一滴水,口感非常濃郁唷!
加了番茄後,有點微酸、奶味的咖哩!
超級下飯!喜歡咖哩的朋友們不要錯過這道料理唷

越光米配咖哩真的超級好吃的
口感粒粒分明、香Q有嚼勁😋😋😋

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份量
5 人份
時間
60 分鐘

食材

2塊
1/2顆
1匙
1匙
2匙
1匙
40g
20g
50cc
1匙
少許
  • 先將材料備好

    先將材料備好

  • 洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 雞腿肉處裡,切小塊

    雞腿肉處裡,切小塊

  • 蒜頭磨成泥

    蒜頭磨成泥

  • 薑磨成泥

    薑磨成泥

  • 將雞肉加入優格、醬汁、番茄醬、蒜泥、漿泥做攪拌並醃製40分鐘

    將雞肉加入優格、醬汁、番茄醬、蒜泥、漿泥做攪拌並醃製40分鐘

  • 醃製完成,加入洋蔥、番茄罐頭攪拌

    醃製完成,加入洋蔥、番茄罐頭攪拌

  • 放入電鍋,蒸煮40分鐘

    放入電鍋,蒸煮40分鐘

  • 煮好後趁熱加入調味料,咖哩塊、奶油、鮮奶油、糖、鹽

    煮好後趁熱加入調味料,咖哩塊、奶油、鮮奶油、糖、鹽

  • 攪拌均勻,舖上飯上

    攪拌均勻,舖上飯上

  • 完成!

    完成!

小撇步

影片教學點我:
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/p.2049581331794939/2049581331794939/?type=2&theater
https://www.youtube.com/watch?v=VCkT4s9Y6mk

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