家庭煮婦日常 70 食譜 1,035 粉絲 追蹤 糖醋魚片~一秒變大廚👍🏻 描述 味道跟外面餐廳煮的一模模一樣樣~馬上變大廚、酸酸甜甜~大人小孩都愛慘❤️ #家常食材 #青椒 收錄在:【第286週】一週菜單 486 說讚 10 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚片 2片(一盒) 紅椒 1個 黃椒 1個 青椒 1個 洋蔥 半顆 蒜頭 2顆 薑末 一小塊 地瓜粉 適量 糖醋醬 番茄醬 3匙 白醋 2匙 糖 1大匙 水 4匙 地瓜粉 ㄧ點點 醃料 米酒 1匙 鹽 1匙 蛋 1顆 步驟 先把鯛魚片切小塊 加入醃料醃至20分 黃椒、紅椒、青椒、洋蔥切小塊。蒜頭、薑、切末。 先把糖醋醬調好放旁備用 把醃好的魚片沾地瓜粉、放旁反潮 熱油鍋、放入魚片、中小火半炸半煎兩面金黃色 撈起來瀝油 油還熱~下黃椒紅椒青椒洋蔥1分鐘、撈起來 原鍋太多油就倒掉一些、放入蒜末、薑末拌香 倒入黃椒紅椒青椒洋蔥拌炒至熟 加入糖醋醬拌炒 放入魚片~輕輕拌炒至每片都沾滿糖醋、關火 將將~~完成✅上菜~~~秒殺一瞬間 3.2 萬 瀏覽 2021/07/21 發表