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🌟日式秋葵豬肉寬粉煮

🌟日式秋葵豬肉寬粉煮

描述

如果您喜歡壽喜燒的料理,應該也會喜歡這樣的煮法。
大家可以試試看喔。

12 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • ❤️
1.將所有的醬料、椰糖、開水、七味粉;裝在一起攪拌備用。

2.秋葵川燙後,用冰塊冰鎮備用。

3.洋蔥切薄片、蔥切段。

4.梅花肉片切好入口的大小。

5.寬冬粉川燙後,撈起備用。

    ❤️ 1.將所有的醬料、椰糖、開水、七味粉;裝在一起攪拌備用。 2.秋葵川燙後,用冰塊冰鎮備用。 3.洋蔥切薄片、切段。 4.梅花肉片切好入口的大小。 5.寬冬粉川燙後,撈起備用。

  • ❤️
微量橄欖油下鍋,油熱後;將洋蔥入鍋爆香。

    ❤️ 微量橄欖油下鍋,油熱後;將洋蔥入鍋爆香。

  • ❤️
加入肉片拌炒後,倒入1/3醬料、1/2量的蔥段。

    ❤️ 加入肉片拌炒後,倒入1/3醬料、1/2量的段。

  • ❤️
待肉片微熟後,將肉片撈起備用。

    ❤️ 待肉片微熟後,將肉片撈起備用。

  • ❤️
放入寬冬粉、剩下的2/3醬料、蔥段;蓋上鍋蓋燜煮。

    ❤️ 放入寬冬粉、剩下的2/3醬料、段;蓋上鍋蓋燜煮。

  • ❤️
放入珊瑚菇、煮熟的肉片;蓋上鍋蓋燜煮。
所有食材熟後,均可起鍋。

    ❤️ 放入珊瑚菇、煮熟的肉片;蓋上鍋蓋燜煮。 所有食材熟後,均可起鍋。

  • ❤️
1.將冷卻後的秋葵切片後放在寬冬粉上。

2.再灑上酌量七味粉,便能享用此道料理囉!

    ❤️ 1.將冷卻後的秋葵切片後放在寬冬粉上。 2.再灑上酌量七味粉,便能享用此道料理囉!

小撇步

❤️
1.寬冬粉先燙過,能縮短烹煮的時間。

2.如果您喜歡壽喜燒的料理,應該也會喜歡這樣的煮法。大家可以試試看喔。

3.椰糖可用一般的糖代替,喜歡偏甜或是鹹;可以從醬料中去調整。

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