塔香醬炒沙朗
描述
過年的大菜吃著吃著突然很想念簡單的熱炒料理。前一陣子手滑從樂天補進的一堆沙朗，拿來做了牛肉捲、煎牛排、再來就是這個了。 快速熱炒5分鐘上桌，香香辣辣讓人振奮不少...從年菜堆裡喘口氣也不錯:))
食材
步驟
![將[醃料]加入沙朗肉條中醃漬入味。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/142371/a136bf5230c8f972.jpg)
![適量油熱鍋，依序將蒜末、辣椒末炒香後，放入牛肉，快外速翻炒到表面焦香，將[調味料]加入，炒至湯汁濃稠再下九層塔翻炒兩下就完成嚕:)](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/142372/19dd29d89aafb9a2.jpg)
小撇步
手邊沒有沙朗的朋友們就用一般的牛炒肉片也是一樣好吃:)
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