Candy Hsu 55 食譜 182 粉絲 追蹤 娃娃菜滷 89 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 娃娃菜 5株 乾香菇 3朵 蝦米 適量 蒜末 適量 薑末 適量 木耳 適量 金針菇 一包 紅蘿蔔 適量 油蔥酥 適量 肉絲 適量 調味料 白胡椒粉 適量 烏醋 適量 醬油 適量 鹽巴 少許 柴魚粉 少許 香油 少許 步驟 乾香菇泡軟後切片下鍋乾煎 把香菇的香味炒出來 蝦米切碎下鍋 紅蘿蔔下鍋 加點油、加入薑片、蒜頭、醃好的肉絲 加入油蔥酥 加入娃娃菜 加入木耳、金針菇、加香菇水、適量的熱水煮滾 加金針菇的目的就是不用再勾芡,會自然增加黏稠 加點鹽巴、柴魚粉、白胡椒、醬油、淋點鍋邊醋、香油即可起鍋 1.9 萬 瀏覽 2021/07/19 發表