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Justina 賈斯汀娜
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防疫宅料理~~超簡單泡菜涼拌豆腐

防疫宅料理~~超簡單泡菜涼拌豆腐

描述

經過這兩個月防疫三級警下來, 我覺得大家的廚藝都已經解鎖升級, 但是天氣這麼熱的情況之下, 進廚房能不開爐火一定是更方便省事, 所以這種快速涼拌上桌的菜其實很方便, 有的現成的豆腐還有泡菜、隨時隨地可以變化出不同的菜色。

18 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 這其實真的很簡單, 就是把豆腐拿出來切塊放進盤子裡面。
蔥花準備好、然後將泡菜還有泰式辣醬淋上去豆腐就可以了。

    這其實真的很簡單, 就是把豆腐拿出來切塊放進盤子裡面。 花準備好、然後將泡菜還有泰式辣醬淋上去豆腐就可以了。

  • 如果不喜歡泰式辣醬的話我覺得滴一點香油、素蠔油也可以, 但是這就是看每個人喜歡的口味。

    如果不喜歡泰式辣醬的話我覺得滴一點香油、素蠔油也可以, 但是這就是看每個人喜歡的口味。

  • 後來我隔天作法是把泡菜, 豆腐淋上素蠔油, 少了泰式辣醬的嗆味多了一些甜甜鹹鹹的口感, 也是另一種吃法。
不過我昨天也有想到南部有名的東泉辣椒醬我覺得應該會超搭配。

    後來我隔天作法是把泡菜, 豆腐淋上素蠔油, 少了泰式辣醬的嗆味多了一些甜甜鹹鹹的口感, 也是另一種吃法。 不過我昨天也有想到南部有名的東泉辣椒醬我覺得應該會超搭配。

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Justina 賈斯汀娜 497 食譜 843 粉絲

我是一個科技業 的PM,平時熱愛工作之外也非常喜歡烹調美食,更喜歡利用休假到全世界各地去旅遊或是登山跑步,順便品嚐當地獨特的料理,希望在愛料理這個平台 可以把我曾經吃過的東西變成大家也可以自己作的美味食譜。

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