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Coco Ko
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眷村辣渣涼拌豆腐

眷村辣渣涼拌豆腐

描述

逛街意外買到的眷村辣渣。口感類似沙茶,但味道與沙茶不太一樣。雖名為辣渣,卻不辣。
豆腐加入眷村辣渣後帶有香氣。富含蛋白質,適合素食者食用。

1 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 在盤子上扣上盒裝嫩豆腐。盡可能去除水分。可以用紙巾輕輕吸干豆腐表面水分。以免醬料味道變淡。卻吃下更多熱量。

  • 先放辣渣。再撒上一勺甘田醬油。完成。

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