涼拌茄子

芝加哥の台式廚房🍽
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描述

不管是魚香茄子或是涼拌我的很愛🤤

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

兩根
適量
醬料
一小塊
兩顆
適量
4湯匙
兩湯匙
一湯匙

步驟

  • 茄子先泡鹽水 保留紫色 之後拿取水煮 煮至軟即可

  • 可將調味料拌好。 蔥薑蒜加到醬料中。

  • 茄子煮好後 我是泡冰水, 再把水倒掉用衛生紙把茄子壓乾,淋上醬料~

  • 完成!

    完成!

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