波士頓の台式廚房🍽 94 食譜 810 粉絲 追蹤 涼拌茄子 描述 不管是魚香茄子或是涼拌我的很愛🤤 #素食 #蔬食 #五辛素 29 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 兩根 鹽吧 適量 醬料 薑末 一小塊 蒜末 兩顆 綠蔥 適量 醬油 4湯匙 烏醋 兩湯匙 香油 一湯匙 糖/ 我加蜂蜜 少量 步驟 茄子先泡鹽水 保留紫色 之後拿取水煮 煮至軟即可 可將調味料拌好。 蔥薑蒜加到醬料中。 茄子煮好後 我是泡冰水, 再把水倒掉用衛生紙把茄子壓乾,淋上醬料~ 完成! 5,358 瀏覽 2021/07/18 發表