[宅男的筷子廚房] 香菇蒸蛋

2013/02/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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顧名思義只要用筷子就能完成的簡單料理...

食材

2顆
香菇 2朵
1顆蛋
少許
  • 1 在碗裡加入少許鹽,打入兩顆蛋,保留一半的蛋殼
  • 2 用蛋殼量水,可以較精準的量出蛋水比 = 2:1
  • 3 鮮香菇用剪刀剪成小塊,放入
  • 4 拌勻
  • 5 電鍋裡放水之後,用一根筷子擋住,可以讓蒸汽逸出
  • 6 電鍋跳起來就好了~
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