魚香茄子

描述

下飯好料理😋

食材

2條
60g(半盒)
適量
適量
適量
調味醬料
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
半碗(飯碗)

步驟

  • 備料:
▪︎茄子洗淨切條狀備用
▪︎薑末蒜末切好備用
▪︎調味醬料全部調好成一碗備用

    備料: ▪︎茄子洗淨切條狀備用 ▪︎薑末蒜末切好備用 ▪︎調味醬料全部調好成一碗備用

  • 1.起油鍋炒香豬絞肉
2.倒入調好的醬料拌勻炒香
3.將茄子倒入鍋中拌炒
4.鍋中加入半碗水將茄子燒軟入味
5.起鍋灑上蔥花拌炒完成

    1.起油鍋炒香豬絞肉 2.倒入調好的醬料拌勻炒香 3.將茄子倒入鍋中拌炒 4.鍋中加入半碗水將茄子燒軟入味 5.起鍋灑上蔥花拌炒完成

小撇步

調味可依個人口味自行調整.

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