小人兒副食品【9-小人兒副食品【9-12個月】--起司青花菜焗雞胸肉12個月】--起司青花菜焗雞胸肉

貝蒂英國生活手札
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描述

在斷奶的後期這幾個月, 食物的營養格外重要, 因為母奶配方奶這時候都已經是小人兒們的一種“飲料“, 而不是真正的營養來源, 所以每一餐的營養要均衡, 餐點要好吃可口, 就是這個階段的老木們要花心思的啦

步驟

  • 【起司醬】製作方法 -- 先熱鍋讓奶油融化在鍋底, 然後加入麵粉攪拌約1分鐘, 再緩緩加入牛奶攪拌至沸騰, 然後關小火繼續攪拌到醬呈現“濃稠狀“。接下來, 關火, 再加入起司繼續攪拌, 直到所有的起司通通融化為止。

  • 青花菜必須先川燙後切成細塊後和起司醬均勻攪拌(在這個步驟裡, 貝蒂偷懶, 就把所有青花菜和醬汁倒入果汁機裡面打勻)

  • 取一個烤盤, 採取“一層醬汁一層雞肉(雞肉片成薄片)“的方式, 將所有的雞肉平均都沾取到起司醬(和青花菜), 放入烤箱中以180-200高溫烤15-20分鐘。

小撇步

**放涼之後可以分裝, 適合冷藏。
**也可以再度放入果汁機裡打碎, 適合年齡更小一點的baby。
**要吃的時候可以配合白飯或義大利麵拌勻, 更加可口喔

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