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菡
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抹茶麻糬布丁

抹茶麻糬布丁

描述

QQ的

16 說讚

份量

6 人份

步驟

  • 抹茶麻糬 1-牛奶+糯米粉+玉米粉(均勻攪拌至滑順) 2裝入容器後蓋上保鮮膜請搓些小洞透氣後放入電鍋蒸20分拿出 3奶油+抹茶粉 趁熱拌入麻糬裡攪拌

  • 抹茶塔皮 1-奶油+糖粉(拌勻)+蛋液(分3次慢慢加(拌勻) 2加入低筋麵粉(過篩)+抹茶粉(過篩)拌勻至不黏鍋子即可

  • 布丁液 1-鮮奶油+蛋+煉乳(拌勻)

  • 組合
1放入抹茶塔壓自己要的塔皮厚度

2放入麻糬自己想吃多少(盡量是3/1的量以內不然布丁只有一點點而已)

3再倒入布丁液即可

*烤箱可先預熱180度10分

烤下火200度15-20分
    上火220度20-25分
  (依個人烤箱呦)

    組合 1放入抹茶塔壓自己要的塔皮厚度 2放入麻糬自己想吃多少(盡量是3/1的量以內不然布丁只有一點點而已) 3再倒入布丁液即可 *烤箱可先預熱180度10分 烤下火200度15-20分 上火220度20-25分 (依個人烤箱呦)

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