蒜香乾拌麵

Somomo
5 食譜 9 粉絲

描述

就算一個普通的麵團,
也可以變成迷你豪華版。

份量

1 人份

食材

1個
2-3瓣
1-2個
適量
適量

步驟

  • 蒜頭和青蔥切碎,蘑菇切片。

  • 把麵團煮熟,然後撈起。

    把麵團煮熟,然後撈起。

  • 把煮麵的水順道燙青菜。

    把煮麵的水順道燙青菜。

  • 在鍋內加入蒜末爆香,小心火力不要太大,以免蒜末變焦,然後再加進蘑菇片拌炒。

    在鍋內加入蒜末爆香,小心火力不要太大,以免蒜末變焦,然後再加進蘑菇片拌炒。

  • 加入青蔥碎。

    加入青蔥碎。

  • 倒入麵團,拌勻。
最後加入醬油調味,然後一直拌就是了。

    倒入麵團,拌勻。 最後加入醬油調味,然後一直拌就是了。

  • 拌麵倒入碗內加上青菜和裝飾,是不是很有迷你的豪華感。

    拌麵倒入碗內加上青菜和裝飾,是不是很有迷你的豪華感。

小撇步

新鮮的蒜頭炒出來香很多哦~

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Somomo 5 食譜 9 粉絲

我廚藝不精, 但希望與您們分享我對烹飪的樂趣~

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留言

共 3 則
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  • monica
    monica

    請問是哪罐醬油

    我用一般的醬油或油膏,用自己喜歡的調味醬料也OK啊。

  • Riva Chou
    Riva Chou

    白麵條也可以?

    可以的。

  • 步驟簡單明瞭, 謝謝.

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